唯美食不可辜负的小编准时上线了，又到了小编为朋友科普美食的时间了。非常感谢各位朋友们在百忙之中，欢迎关注小编的美食号。那么，今天就给大家带来一道非常家常的土豆和牛肉的做法。土豆加牛肉可谓是一道非常经典的美味了，可以说是朋友们从小吃到大的一道美味了吧！跟着小编的步骤这样做出来的味道真的是很好吃，不老不柴，营养又解馋，只要一上桌就能抢光了。牛肉营养丰富，美味可口，非常下饭。喜欢吃牛肉的朋友千万不要错过，那就跟我一起来看看它的具体做法吧。教你做土豆炖牛肉，操作简单，不老不柴，营养又解馋！
美食名称：土豆炖牛肉
土豆炖牛肉准备的食材：适量的牛肉，适量的土豆、适量的洋葱、适量的姜、适量的蒜、适量的八角、适量的肉桂、适量的香叶、适量的生酱油、适量的老酱油、适量的料酒、适量的清水
土豆炖牛肉具体的做法：
第一步，首先把以上所有的食材都准备好，等到食材准备好了之后，先把准备好的牛肉切成小块，把冷水放进凉水锅里。否则，炖牛肉就老了。加酒把泡沫烧开，取出洗净，然后在锅里烧油。这时，他有一股很香的牛肉味，但汤不能喝。到处都是脏东西。
第二步，将两片冰糖炒成红枣，倒入牛肉，翻炒并上色，加入洋葱、姜、蒜、八角、肉桂、香叶、生酱油、老酱油、料酒、清水不加牛肉，炖40分钟。
第三步，加入土豆，西红柿和一些盐，再炖20分钟！如果你喜欢吃味道浓烈的西红柿，可以加一些番茄酱来增加西红柿的味道。切记不要打碎太久，否则土豆会变成土豆泥，全在锅底。建议先把西红柿削皮，然后放进去煮，这样味道更好。很嫩很好吃。牛肉也很鲜嫩。
