为粉丝们奉上一道零厨艺、易操作、不腥不臭且口感嫩滑的水煮鸡胸料理。
水煮鸡胸做法如下：
1.鸡胸从中间切开，吸干水分，否则会腥臭。
2.撒上盐，抹上姜末，腌制10分钟。
3.调制腌料：20毫升料酒、22、25毫升左右芝麻油。
4.取一个食品密封袋，放入腌好的鸡胸、一片姜、葱段、酱汁。
5.将空气尽量挤出，密封。
6.将1.5升水烧开，放入密封袋，等待15分钟。
完成后放入冰水10分钟，即可享用。
检验成果的时候到了。我们尝一块，口感鲜嫩，堪比水煮天花板！
水煮鸡胸天花板：
1.鸡胸对半切开。
2.两面抹盐、姜末腌制10分钟。
3.调制酱汁：20g料酒、适量芝麻油。
4.取一个食品密封袋，放入腌好的鸡胸、一片姜、葱段、酱汁。
5.将空气尽量挤出，密封。
6.将1.5升水烧开，放入密封袋，等待15分钟。
7.完成后放入冰水10分钟，即可享用。